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几种味道鲜美的马铃薯做法

发布时间:2019-11-13 01:07:18

其实利用马铃薯我们能制作出一道道味美色香的美食,但是你会知道这些马铃薯做法是什么样的吗?其实马铃薯的做法很简单,微微健康网小编就来教你一些马铃薯的做法,自己动手来试试吧。

 

 

  土豆饼

 

1.洗干净土豆,上屉锅蒸。最好用水蒸,水要没过土豆,煮熟煮烂点。

 

2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素。

 

.将蒸好的土豆去皮,弄碎。

 

4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊。

 

5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。

 

6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦。

 

 

 

  德式土豆饼

 

配料:

 

土豆饼250克、鸡蛋1个,面粉50克、洋葱1/4个、植物油100克、盐、胡椒面各适量、牛奶少许。

 

操作:

 

1.将土豆洗净,放入锅中加适量水,煮到软烂,去皮,把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋,盐、胡椒面,面粉25克,牛奶,并混合均匀。

 

2.将洋葱切成末,放在黄油里炒黄,倒入土豆泥中,再混合均匀。

 

.在一面板上撒上面粉,把土豆泥分成三份,全滚上面粉,用刀按成两头尖,中间宽的椭圆饼形,不可太厚,建议5cm以下,用刀在中间按一条约,在边上再交替的安几个短纹;呈树叶状。

 

4.将煎盘上火,放入少许植物油烧热,把土豆饼下入,煎成金黄色即可。

 

含有丰富营养的马铃薯,只要你用心去做,就能品尝到它的美味,小编带给你的这些食谱希望对你有用喔。

 

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